Bloody Nix
“Parece uma poça de sangue!” - Fábio Sousa
Historinha
Dez e meia da noite de 3 de março de 2003.
Apenas eu, meu amigo Gabrig e Fábio, o barman, estávamos presentes no Paddy Fla’s. Segunda-feira chuvosa de carnaval não é o dia ideal para se encontrar um pub irlandês cheio em Copacabana.
Olhei para o quadro de giz com os drinque listados e reparei havia um espaço vazio entre um drinque e outro da lista. Falei pro Fábio:
- Pô! Eu queria ter um drinque com o meu nome, também.
Pensei que se o Kenny, aquele motherfucker criolo doido podia ter o Kenny Special, eu poderia também fazer. E fazer mais melhor.
- Então diz aí.
Depois de duas experiências, em menos de quinze minutos, surgia aquela bebida de aparência demoníaca. Fábio segurou perto da luz e ficamos pasmo. Era linda a coloração. Havia insistido no vermelho forte e parecia que finalmente havia chegado lá.
O copo foi posto no balcão e ficamos apreciando, quando notei que a coloração e a aparente consistência da parte superior mudara, dando um aspecto mais sinistro ainda a bebida.
Fábio, não agüentando de empolgação, pediu para ter o privilégio de provar primeiro. Concedi numa boa, até porque ele não havia gostado nem um pouco da primeira experiência.
Depois do primeiro gole, uma luz nos seus olhos.
- Está fooda!
Provei então, seguido por Gabrig e constatamos o mesmo. Fantástico o drinque.
- Bem, agora é batizar!
- Nix’s Experience? Nix’s Period? - brincou Fábio.
- heheh… muito longo. Blood Nix? Nix’s Blood?
- Tinha que ter um nome relacionado a Lovecraft - sugeriu Gabrig.
- Ná! Vai ser Bloddy Nix! mesmo.
Bloody Nix, a receita
Essa é uma parte delicada. Todos que ouvem os ingredientes, fazem cara de que chuparam limão. No entanto, é garantido que o drinque não é nem um pouco desagradável. Especialmente se você gosta de limão. :)
Ingredientes
- 1 dose de gin;
- 1/2 dose de Bacardi Lemon;
- 1 colher de sopa de xarope de grenadine (um tipo de romã norte-americana. É isso que dá a cor principal do drinque);
- Uma dose de suco de limão equivalente a um quarto de um limão grande;
- Gelo em cubos disformes (em cubos bonitinhos, ficaria escroto.)
- Coca-cola.
Preparo
- Coloque a colher de sopa de grenadine em um copo long drink;
- Gelo quase até o topo;
- Bacardi Lemon, Gin e Suco de limão.
- Misture um pouco.
- Fazendo um ângulo de cerca de 45 graus (cuidado para não derramar a bebida ou derrubar o gelo).
- Preencha o resto com Coca-cola (na temperatura ambiente) até o topo (que deve ser uns dois dedos, mais ou menos)
- Dois canudinhos vermelhos ou pretos e está pronto!
Aparência
Depois de uns 42 segundos, as pequenas bolhas de gás sobem e a variação do vermelho acontece automaticamente. Um vermelho escuro, com aparência de sangue coagulado em baixo e um vermelho sangue (não coagulado), mais claro no topo.
A bebida fica com um aspecto ao mesmo tempo luminoso e nasty. Parece realmente uma poça de sangue com um diminuto e nefasto borbulhar.
Dois copos já devem te deixar altinho.
